Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Marmara Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 1953 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 326 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Marmara Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 1953 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 326 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Adet Limonun Suyu
- 2 Su bardağı Su
- 4 Su bardağı Süt
- 1 Adet Yumurta
Hamuru İçin
- 1 Çay bardağı Su
- 1 Çay kaşığı Tuz
- 2 Su bardağı Un
Çenaçarpan Çorbası ( 1953 Kcal )
Hazırlanışı
Un, tuz ve su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın ve yarım saat dinlendirin.
Dinlendirilmiş hamuru yufka kalınlığında açın ve yaklaşık 10 cm uzunluğunda parçalar kesin.
Çorba tencerenizde süt ve suyu kaynatın.
Kaynayan karışıma hamurları ilave edin.
Hamurlar pişene kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın.
Ayrı bir kâsede limon ve yumurtayı iyice çırpın.
Kaynamış çorbadan ekleyerek terbiyenizi ısıtın ve çorbaya ekleyin.
Üzerine tane karabiber serperek servis yapın.