Tarif Kartı
Kategori: Sebze Tarifleri
Mutfak : : Karadeniz Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 10 dk
Toplam Kalori : 1116 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 140 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Karadeniz Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 10 dk
Toplam Kalori : 1116 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 140 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Kg Bezelye
- 2 Yemek kaşığı Mısır Unu
- 2 Yemek kaşığı Un
- 2 Adet Yumurta
Kızartmak İçin
- Kararında Sıvı Yağ
Bezelye Tava Giresun ( 1116 Kcal )
Hazırlanışı
1 kg bezelye baş kısımlarından kopartılarak kenarlarındaki kılçıklarından temizlenir. Ardından bezelyeler büyük boy tencerede kaynar suda orta ocak ateşte 10 dakika kadar haşlanır. Taneleri üzerine çıkınca haşlanan bezelyelerin suyu süzülür. 2 adet yumurta, kaba konulan haşlanmış bezelyelerin üzerine 2 çorba kaşığı un ve 2 çorba kaşığı mısır unu ilave edilerek kırılır. Yumurtalarla beraber unlu haşlanmış bezelyeler de harmanlanarak ayçiçek yağı konulmuş tavaya yerleştirilir. Orta ocak ateşte ters düz edilerek 10 dakika pişirilir.