Bey Çorbası ( 242 Kcal )

242 kalori
Bey Çorbası
Hazırlanışı
Su, tavuk suyu, pirinç, havuç, kereviz ve bamyayı tencereye koyup yüksek ateşte kaynatalım. Pirinç ve sebzeleri, yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edelim. Yumurta sarısı ve yoğurdu bir kâsede karıştıralım. Bunu çorbamıza azar azar eklerken biryandan da çırpma teli ile hızla karıştırarak çorbanın kesilmesini engelleyelim. Tavuk eti, tuz ve karabiber ilave ettiğimiz çorbamızı, maydanoz ile süsleyip servis yapalım.

Yorumlar