Tarif Kartı
Kategori: Komposto Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Toplam Kalori : 1162 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Toplam Kalori : 1162 Kcal
Doğal Beslenme
- Ayva için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 2 Adet Ayva
- Yarım Adet Limonun Suyu
- 5 Su bardağı Su
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Toz Şeker
Ayva Kompostosu ( 1162 Kcal )
Hazırlanışı
Ayvalar yıkanır, dört parçaya kesilir. Ortalarındaki çekirdek ve talaş kısımları çıkarılıp soyulur. Her parça tekrar üçe kesilir.
Ayvaların kabukları ile orta kısım ve çekirdekleri 5 bardak su ile 15-20 dakika kaynatılıp süzülerek suyu alınır.
Dilimlenmiş ayvalar tencereye konur. Süzülen ayva suyu ilave edilerek kapak kapatılır. Orta ateşte ayvalar fazla yumuşamadan haşlanır.
Şeker konur. Bir süre hafif ateşte yavaş yavaş kaynatılır. Ateş kapatılır. Limon suyu ilave edilir. Tencerenin kapağı kapalı olarak soğuması beklenir.