Tarif Kartı
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Toplam Kalori : 528 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Toplam Kalori : 528 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Mantar mevsime uygun değil.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 400 Gr Mantar
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Diş Sarımsak
- 3 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Zeytinyağlı Mantar ( 528 Kcal )
Hazırlanışı
Mantarların kabuklarını soyup dörde bölün. Zeytinyağını tavada ısıtın. Sarımsağı rendeleyip soteleyin. Mantarları ekleyip 2 dakika yüksek ateşte karıştırın.
Kısık ateşe alarak suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Ocaktan alıp maydanozları kıyıp daha sonra ekleyip karıştırın ve servis yapın.