Zeytinyağlı Kereviz ( 1137 Kcal )

1137 kalori
Zeytinyağlı Kereviz
Hazırlanışı
Yarım limon suyu ile iki su bardağı suyu cam kaba alın. Kerevizleri soyup önce halka şeklinde dilimleyin sonra ikiye kesin. Havuçların uç kısımlarını kesip üzerlerini kazıyarak temizleyin ve ince halka şeklinde doğrayın. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Kuru soğanı soyun. Hazırladığınız tüm sebzeleri yıkayıp kararmaması için limonlu suda bekletin. Sebzeleri süzüp tencereye alın. Tuz, şeker, kalan limon suyu, zeytinyağı ve 1 bardak suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 40 dakika sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. İçinden kuru soğanı çıkartıp servis tabağına alın. Soğuyunca servis yapın.

Yorumlar