Tarif Kartı
    Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
    Mutfak : : Türk Mutfağı
    Porsiyon: 4
    Hazırlanma: 30 dk
    Pişirme: 20 dk
    Toplam Kalori : 1719 Kcal
    1 Porsiyondaki Kalori: 430 Kcal     Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
    Doğal Beslenme
  • Bakla mevsime uygun değil.
  • Biber mevsime uygun değil.
  • Domates mevsime uygun değil.
Malzemeler
  • 1 Kg Bakla
  • 2 Adet Biber
  • 2 Adet Domates
  • 1 Adet Havuç
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Limonun Suyu
  • 2 Tatlı kaşığı Toz Şeker
  • 0.33 ( 33/100 ) Su bardağı Zeytinyağı
  • Kararında Su, Tuz
Süsü İçin
  • 1 Demet Maydanoz

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi ( 1719 Kcal )

1719 kalori
Zeytinyağlı Barbunya
Hazırlanışı
ayıklayın ve yıkayın. Daha sonra bir tencereye alın ve üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edin. Limon suyunu da kattıktan sonra kısık ateşte barbunya yumuşayana kadar haşlayıp, süzün. Zeytinyağının yarısını bir tencereye alıp kıyılmış soğan ve küp doğranmış havucu soteleyin. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesi katın. Haşlanmış barbunya, bütün sivri biber, tozşeker ve tuzu ekleyin. 1 kahve fincanı su koyun ve kısık ateşte 15 dakika pişirip ocaktan alın. Sivri biberleri içinden çıkarın ve üzerine kalan zeytinyağını gezdirin. Servis tabağına alın ve üzerini kıyılmış maydanozla süsleyin. Soğuk olarak servis yapın

Yorumlar