Genel Bilgiler Kategori : Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi : Tencere Tarifleri
Malzemeler - 1 Kg Bakla
- Yarım Demet Dere Otu
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çay kaşığı Toz Şeker
- 2 Çay kaşığı Tuz
- 1 Tatlı kaşığı Un
- 2 Su bardağı Yoğurt
- 6 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı Bakla yıkanır, ayıklanır, tencereye konur. Üzerine soğan, sarımsak doğranır. Şeker ve un serpilir. Kaşık kaşık yag konur. Hepsi karıştırılarak harmanlanır. Tencerenin kenarından 1,5 bardak su eklenip kapağı kapatılır. Kaynadıktan sonra ateş hafifletilerek yarım saat yavaş yavaş pişirilir. Tuz atılır. Baklaların yumuşama durumuna göre bir süre daha ateşte pişirmeye devam edilir. Üzerine doğranmış dereotu serpilir. Yoğurt ile servis yapılır. İçerdiği Vitaminler A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 Kalori Miktarı Toplam Kalori Miktarı : 1235 Kcal
Doğal Beslenme Bakla mevsime uygun değil.
Sarımsak mevsime uygun değil.
Dere Otu için mevsim bilgisi yok..
Sosyal Paylaşımlar