Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 25 dk
Toplam Kalori : 338 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 56 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 25 dk
Toplam Kalori : 338 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 56 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Yeşil Mercimek için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 4 Çorba Kaşığı Erişte
- 1 Litre Su
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 3 Çorba Kaşığı Yeşil Mercimek
- 250 Gr Yoğurt
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- Kararında Karabiber, Kuru Nane, Tuz
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası ( 338 Kcal )
Hazırlanışı
Önceden ıslatılmış mercimekleri süzdükten sonra su ilavesi ile tenceremize koyalım. Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyip, yüksek ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirdim.
Yoğurt, un ve yumurta sarısını, büyük bir kâsede çırpma teli ile karıştıralım. Mercimekli erişteyi,yoğurtlu karışıma azar azar eklerken biryandan da çırpma teli ile hızla karıştıralım. Çorbamızı tencereye geri boşaltıp koyulaşıncaya kadar 3-4 dk orta ateşte pişirdim.
Tuz, karabiber ve kuru naneyi ilave edip karıştıralım. Çorbamızı, ocaktan indirdikten sonra kâselere bölüştürüp servis yapalım.