Taze Fasulye Etli ( 1342 Kcal )

1342 kalori
Taze Fasulye Etli
Hazırlanışı
Bir tencereye yağ, doğranmış soğan ve et konur. Ateşte karıştırarak kavrulur. Rendelenmiş domates ilavesiyle birkaç kez karıştırılır. 2 bardak su konup et yumuşayıncaya kadar pişirilir. Fasulye yıkanır, ayıklanır ve istenen büyüklükte doğranır. Birkaç parçaya kesilmiş sivri biber ve sarımsakla beraber ete ilave edilir. Karıştırılır, gerekirse tencerenin kenarından yarım bardak su konur. Kapak kapatılır. Kaynamaya başlayınca ateş hafifletilir. Fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuz atılır, 2-3 dakika sonra ateş kapatılır. Not: Taze sebzelerin kendisi su bıraktığı için pişirirken az su koymalı, gerektiğinde azar azar sıcak su ilave edilmelidir.

Yorumlar