Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam Kalori : 770 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 128 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam Kalori : 770 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 128 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Taze Fasulye mevsime uygun değil.
- Domates mevsime uygun değil.
- Dere Otu için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Adet Domates
- 1 Adet Kesme Şeker
- 1 Adet Kuru Soğan
- 150 Gr Taze Fasulye
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 300 Gr Yoğurt
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Süsü İçin
- Kararında Dere Otu
Taze Fasulye Çorbası ( 770 Kcal )
Hazırlanışı
Küp doğranmış soğanları zeytinyağında şeffaflaşıncaya kadar kavuralım.Taze fasulyeleri ilave edip
2-3 dk daha çevirelim. Küp doğranmış domates ve suyu ekleyip fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirmeye
devam edelim
Yoğurt, un ve yumurtayı büyük bir kâsede çırpma teli ile karıştıralım. Çorbamızı, yoğurtlu karışımın üzerine azar azar eklerken biryandan da karıştıralım. Şekeri ilave edip tencereye geri boşaltalım ve koyulaşıncaya kadar 3-4 dk daha orta ateşte pişirelim.
Tuz, karabiber ilave ettiğimiz çorbamızı, doğranmış dereotu ile süsleyip servis yapalım.