Genel Bilgiler Kategori : Çorba Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi : Tencere Tarifleri
Porsiyon : 6
Malzemeler - 4 Su bardağı Et Suyu
- 1 Avuç Fesleğen
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Margarin
- 3 Adet Patates
- 2 Su bardağı Süt
- Kararında Karabiber, Tuz Hazırlanışı Margarini tencereye aktarıp eritin. Patateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Soğanı ince ince kıyın. Patates ve soğanı, erittiğiniz margarine ilave edip, tencerenin kapağını kapatın. Çok ağır ateşte 30 dakika pişmesini sağlayın. Patatesler yumuşayınca üzerine 2 su bardağı sütü ve et suyunu katıp iyice karıştırın. 10-15 dakika, ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edin. Çorbayı ateşten indirmeden önce fesleğeni ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ekleyip bir taşım daha kaynatın. Ocaktan indirip servis yapın. İçerdiği Vitaminler A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 Kalori Miktarı Toplam Kalori Miktarı : 1416 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori Miktarı : 236 Kcal Doğal Beslenme Fesleğen için mevsim bilgisi yok..
Karabiber mevsime uygun değil.
Sosyal Paylaşımlar