Tarif Kartı
Kategori: Meze Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1864 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 311 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1864 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 311 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Kereviz mevsime uygun değil.
- Havuç mevsime uygun değil.
- Ceviz için mevsim bilgisi yok.
- Dere Otu için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Çay bardağı Ceviz İçi
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Kereviz
- 200 Gr Kuru Bakla
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1.5 ( 3/2 ) Yemek kaşığı Nişasta
- 1 Adet Patates
- 1 Yemek kaşığı Toz Şeker
- 1 Çay bardağı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Üzeri İçin
- Kararında Ceviz, Dere Otu
Sebzeli ve Cevizli Fava ( 1864 Kcal )
Hazırlanışı
Baklayı 1 gece önceden suda bekletin. Ertesi gün yıkayıp düdüklü tencereye alın. Tüm sebzeleri, tuzu, şekeri ve ¾ su bardağı suyu ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tencereyi ocaktan alın. Üzerine ceviz ekleyerek el blenderinden geçirin. Az suda erittiğiniz nişasta ve zeytinyağını ekleyip tekrar ocağa alın. 3-4 dakika daha pişirin. Ters çevirmek için kullanacağınız kabı su ile ıslatın. İçine fava malzemesini alıp kaşıkla bastırın. 1 saat dinlendirdikten sonra ters çevirin. Dereotu ve ceviz ile süsleyin. Servis yapın.