Tarif Kartı
Kategori: Kebap Tarifleri
Mutfak : : Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Mangal Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 3160 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 790 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Mangal Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 3160 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 790 Kcal
Doğal Beslenme
- Taze Sarımsak için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- Yarım Kg Satır Kıyması
- 1.5 ( 3/2 ) Kg Taze Sarımsak
Sarımsak Kebabı ( 3160 Kcal )
Hazırlanışı
Taze sarımsakların sapları kesilip ortalarındaki sert kısımlar çıkartılır. Zırh kıyması (Satır kıyması) yoğrulup köfteler yuvarlanır. Sarımsak köfte sıralaması ile malzemeler şişlere saplanır. Mangalda kızartılır. Sarımsaklar alta gelecek şekilde köftelerle birlikte tencereye çekilir. Yarım su bardağı su eklenip kısık ateşte dinlendirilir. Afiyet olsun.