Samsa Tarifi ( 6018 Kcal )

6018 kalori
Samsa
Hazırlanışı
Ekmek hamurlarını birleştirip ortasına yumuşamış haldeki yağı koyarak iyice yoğuralım. Merdane yardımı ile hamuru büyükçe ve 1 parmak kalınlığında açalım. Üzerine mahlep, tarçın ve ceviz serperek hamuru rulo yaparak saralım. Hamurdan 3-4 cm eninde parçalar kesip üzerlerine yumurta sarısı sürerek fırın kabına alalım. Oda sıcaklığında 2. Kez mayalanması için 15-20 dakika daha bekletelim. Ve ısıtılmış 200 derece ısılı fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.

Bunları Biliyor musunuz?

Yorumlar