Samsa Tatlısı ( 5155 Kcal )

İlk olarak şurubu hazırlayalım 2 bardak şeker ve 3 bardak suyu kaynatarak içine bir kaşık limon suyunu koyup kıvama gelince söndürüp oda sıcaklığında soğutunuz. Şimdi tatlımıza geçebiliriz. Baklava yufkasını açıp üzerine erimiş tereyağını hafifçe gezdirerek, Bu işlemi dört kat üst üste koyarak tekrarlayınız. En üst kata tere yağı ile birlikte tahin gezdiriniz. Ve daha önceden hazırladığımız ceviz içi ve tarçını serperek( bol) , rulo şeklinde katlayınız, Sonra bu ruloları asimetrik keserek daha önceden yağlamış olduğunuz tepsiye yerleştiriniz. Üzerine fırçayla tereyağını sürünüz. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk olarak daha önceden hazırlayıp soğuttumuz şerbetini döküyoruz. Afiyet Olsun.