Saçaklı Mantı Tarifi ( 4039 Kcal )

4039 kalori
Saçaklı Mantı

Genel Bilgiler Kategori : Tavuklu Yemek Tarifleri
Mutfak : Ege Yemekleri
Pişirme Yöntemi : Tencere Tarifleri
Porsiyon : 8
Hazırlanma : 30 dk
Malzemeler - 1 Çay kaşığı Karabiber
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2 Su bardağı Nohut
- 1 Yemek kaşığı Salça
- 1 Adet Tavuk
- 3 Su bardağı Un
- 3 Adet Yumurta
Hazırlanışı 1 adet bütün tavuk 1 tatlı kaşığı tuz katılan suda haşlanır. Hamuru için; 3 bardak unun üzerine 3 adet yumurta kırılır. 1 çay kaşığı tuz katılıp azar azar su eklenerek toparlanana kadar yoğrulur. Hamur bezelere ayrılır ve her beze tepsi büyüklüğünde açılıp dinlenmeye bırakılır. Dinlenen ilk hamur unla kaplanır ve şeritler halinde uzun kesilir. Kalan hamurlar da aynı şekilde kesilir. Mantı hamurları tepsiye alınır ve kuruyana kadar fırında pişirilir. Sosu için haşlanan tavuk didiklenir. 2 adet soğan yemeklik doğranıp kavrulur. Pembeleşen soğanlara 1 yemek kaşığı salça katılır ve biraz çevrilip tavuk suyu dökülür. Su kaynayınca haşlanmış nohutlar ve didiklenen tavuk etleri ilave edilip 1 çay kaşığı karabiber ve tuz serpilir, yemek ocaktan alınır. Fırında Kızaran mantı hamurlarının üzerine tavuklu nohut yemeği dökülür. Saçaklı Mantı servise hazırdır. İçerdiği Vitaminler A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 Kalori Miktarı Toplam Kalori Miktarı : 4039 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori Miktarı : 505 Kcal Doğal Beslenme Nohut için mevsim bilgisi yok..
Salça için mevsim bilgisi yok..
Sosyal Paylaşımlar

Yorumlar


Kararında olarak belirtilmiş malzemelerin kalori miktarı hesaplamalarda 0 (sıfır) olarak alınmıştır ve bu sitedeki hiç bir içerik tıbbi tavsiye niteliğinde değildir. Bilgisayar Mühendisi tarafından programlandı.