Tarif Kartı
Kategori: Sebze Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1763 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 441 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1763 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 441 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Ispanak mevsime uygun değil.
Malzemeler
- Yarım Kg Ispanak
- 100 Gr Jambon
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 Çay kaşığı Tuz
- 6 Adet Yumurta
Sosu İçin
- Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ
- 3 Su bardağı Süt
- 1 Çay kaşığı Tuz
- 2 Çorba Kaşığı Un
Rulo Omlet ( 1763 Kcal )
Hazırlanışı
Ispanağın saplarını ayıklayıp, yıkayın. Kaynar suda 5 dakika haşlayıp, süzgece alın. Fazla suyunu elinizle sıkıp, tavaya alın. 4 adet yumurta, kaşar peynirinin yarısı ve tuz ekleyip pişirin. Ilınınca streç filmin üzerine incecik yayın. Sos için unu sıvıyağda hafifçe kavurun. Süt ekleyip çırpma teliyle karıştırarak 2 dakika pişirin. Tuzunu ayarlayıp ocaktan alın. Sosun yarısını ıspanağın üzerine yayın. Kalan sosa 2 adet yumurta ve kalan kaşar peynirini ilave edip karıştırın ve tekrar ıspanağın üzerine yayın. Üzerine jambon dilimlerini yerleştirin. Sıkıca rulo yapıp, buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Dilimleyip servis yapın.