Tarif Kartı
Kategori: Börek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Marka: Pınar Yemek Tarifleri
Toplam Kalori : 862 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Marka: Pınar Yemek Tarifleri
Toplam Kalori : 862 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
- Kabak mevsime uygun değil.
- Kırmızı Biber için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Adet Kabak
- 1 Çay kaşığı Karabiber
- 2 Adet Kırmızı Biber
- Yarım Demet Maydanoz
- Yarım Çay bardağı Süt
- 5 Adet Taze Soğan
- 1 Çay kaşığı Tuz
- 4 Adet Yufka
- 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
Pratik Sebzeli Börek ( 862 Kcal )
Hazırlanışı
Biberleri, kabakları, taze soğanları küp küp doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
İnce doğradığınız maydanozları ekleyin.
Tuz ve karabiberi ekleyin.
Yufkaları uzun şeritler halinde kesin.
Süt ve zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
Bu karışımı yufkalara fırça ile sürün ve üzerine iç harcını yayın.
Muska şeklinde sarın.
İster tavada, ister fırında pişirin.