Pratik Kabak Tatlısı ( 2210 Kcal )

Bal kabağını soyun 1,5 – 3 cm kalınlığında dilimledikten sonra yıkayın ve süzün. Pişireceğiniz kaba sıralayın. Üzerine toz şekerin tamamını, kabakların üstünü kapatacak şekilde serpin. Kabın üzerini kapağı ile ya da temiz bir örtüyle kapatın ve 12 saat dinlenmeye bırakın. Bu süre içinde kabaklar suyunu salacaktır. 12 saat sonunda suyunu iyice salmış olan kabakları kabıyla birlikte ocağa alın ve kendi suyunda kaynatın. En düşük ısıda kaynatmaya dikkat edin. Yaklaşık 1 saat sonra kabak tatlınızı ocaktan alarak soğumaya bırakın. Kabak tatlımız hazır! Nasıl servis edeceğiniz tamamen sizin zevkinize kalmış. İsterseniz üzerine tahin ve dövülmüş ceviz serperek, isterseniz sadece dövülmüş cevizle ya da kaymakla ikram edebilirsiniz.