Pratik Ispanak Çorbası ( 468 Kcal )

468 kalori
Pratik Ispanak Çorbası
Hazırlanışı
Ispanak yapraklarını yıkayıp süzgece alarak suyunu süzelim ve ince şeritler halinde doğrayalım. Tencereye sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Rendelenmiş havucu ve ıspanakları ekleyip 2-3 dk. daha kavuralım. Suyu ekleyip sebzeler diriliklerini kaybedene dek pişirelim. Yumurta sarısını, unu, 1 kepçe çorba suyunu bir kapta çırpalım. Yoğurdu ekleyelim, terbiyeyi azar azar ve karıştırarak çorbaya ilave ederek bir taşım daha kaynatıp ateşten alalım. Çorbayı ateşten almadan 5 dk. önce tuzunu ayarlayalım. Üzerine karabiber serperek servis yapalım.

Bunları Biliyor musunuz?

Yorumlar