Pratik Domatesli Bonfile ( 1709 Kcal )

1709 kalori
Pratik Domatesli Bonfile
Hazırlanışı
Bonfileleri arkaIı önlü tuz ve karabiber serpelim. Tavaya sıvı yağı alalım. BonfileIeri hafifçe renk alana dek arkaIı önlü kızartarak yayvan bir tencereye dizelim. Ayrı bir tavaya sıvı yağı alıp piyaz doğranmış soğanları ve sarımsakları pembeIeşene dek kavural ım. Tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesIeri, doğranmış sivri biberleri, tuzu ve karabiberi ekleyip 2-3 dk. daha kavuralım ve ateşten alıp bonfilelerin üzerine gezdirelim. Defne yapraklarını ilave edelim. Ağır ateşte ve kapaklı olarak bonfileler yumuşayana dek pişirerek defne yaprakl arını çıkarıp servis yapalım.

Yorumlar