Tarif Kartı
Kategori: Köfte Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Pişirme: 25 dk
Toplam Kalori : 1726 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 216 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Pişirme: 25 dk
Toplam Kalori : 1726 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 216 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Domates mevsime uygun değil.
- Biber mevsime uygun değil.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Kimyon mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 3 Adet Biber
- 2 Adet Domates
- Yarım Kg Kıyma
- 1 Paket Köfte Harcı
- Yarım Demet Maydanoz
- 4 Adet Patates
- 3 Diş Sarımsak
- 2.5 ( 5/2 ) Su bardağı Su
- Kararında Karabiber, Kimyon, Tuz
Patatesli Köfte ( 1726 Kcal )
Hazırlanışı
Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı su ile karıştırıp yoğurun. Köfteden parçalar koparıp,
oval köfteler yapın. Patateslerin kabuğunu soyup, halka halka doğrayın. Domatesleri, kabuklarını soymadan dilim dilim doğrayın. Bir tencereye köfte ve patatesleri sırayla dizin. Tencerenin üzerine domates dilimlerini, iri doğranmış sivri biberleri, sarımsakları ve kıyılmış maydanozu koyun. Tuzu, karabiberi ve kimyonu serpin. Son olarak üzerine kalan 2 su bardağı suyu ilave edin. Ocakta 25 dakika pişirin.