Tarif Kartı
Kategori: Helva Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Ekleyen: Nur Saylan
Toplam Kalori : 4527 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Ekleyen: Nur Saylan
Toplam Kalori : 4527 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Su bardağı Ceviz Dövülmüş
- 1 Su bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su bardağı Un
Şerbeti İçin
- 2 Su bardağı Su
- 2 Su bardağı Toz Şeker
Nur Saylandan Un Helvası ( 4527 Kcal )
Hazırlanışı
Su ve şekeri bir kap içinde erimeye bırakın daha sonra yağı ve unu kısık ateşte 45 dk sürekli karıştırarak kavurmaya başlayın,kavurma işleminin sonunda kırık cevizleri içine atın.45 dk kavurmak için yeterli sayılır su ile eritilmiş şekerli suyu azar azar helvanın içine dökmeye ve karıştırmaya başlayın.Kavurma işlemi bittikten sonra soğumadan kaşık yardımı ile tabaklara servis yapın afiyet olsun.
püf noktası:
Helva ve şekerli su birbirine yedirildikten sonra 10 dk daha kavurma işlemine devam edin.
Helvanın lezzetinin tüm sırrı bu küçük ayrıntıda gizli.