Tarif Kartı
Kategori: Köfte Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 3666 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 611 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 3666 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 611 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Nohut için mevsim bilgisi yok.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Kimyon mevsime uygun değil.
Malzemeler
- Yarım Çay kaşığı Kabartma Tozu
- 2 Çay kaşığı Kimyon
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Demet Maydanoz
- 2 Su bardağı Nohut
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Su bardağı Un
- Kararında Tuz
Kızartmak İçin
- 1 Su bardağı Sıvı Yağ
Nohutlu Köftesi ( 3666 Kcal )
Hazırlanışı
Nohutu haşladıktan sonra, robot veya çatal yardımıyla püre haline getirin. Soğanı ve sarmısağı ince kıyın. Maydanozu temizleyin ve ince kıyın. Tüm bu malzemeyi bir kapta karıştırın. Üzerine, kimyon, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Ardından 1 su bardağı unu yedirerek ilave edin. Macun kıvamına gelmiş karışımdan parçalar koparıp, şekil verin. Kızgın sıvıyağda kızartıp, servis yapın.