Tarif Kartı
Kategori: Salata Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1939 Kcal
Vitaminler: A
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1939 Kcal
Vitaminler: A
Doğal Beslenme
- Yeşil Mercimek için mevsim bilgisi yok.
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
- Havuç mevsime uygun değil.
- Hardal için mevsim bilgisi yok.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Kimyon mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Adet Havuç
- 4 Yemek kaşığı Kıyılmış Nane
- 2 Adet Taze Soğan
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Yeşil Mercimek
- 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
Sosu İçin
- 1 Tatlı kaşığı Hardal
- Yarım Adet Limonun Suyu
- 1 Diş Sarımsak
- Çeyrek Su bardağı Zeytinyağı
- Kararında Kimyon, Tuz
Mercimek Salatası ( 1939 Kcal )
Hazırlanışı
Mercimekleri yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzerek soğumaya bırakın. Havucu iri rendeleyip zeytinyağında soteleyin ve mercimek ile karıştırın. Kıyılmış nane ve doğranmış taze soğanları ekleyin. Sos malzemelerini bir kasede iyice çırparak salataya ekleyin. Harmanlayıp servis yapın.