Mantarlı Biftek ( 1443 Kcal )

1443 kalori
Mantarlı Biftek
Hazırlanışı
Tavaya 2 kaşık zeytinyağı koyup ince dilimlenmiş soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım. Dilimlenmiş mantarları ilave edip. Yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirip bir tabağa alalım. Tavaya bir kaşık zeytinyağı daha ilave edip Bonfileleri her iki tarafı kızarıncaya dek pişirelim. Etleri de tabağa alalım. Ekmek dilimlerini tavaya koyup her iki tarafını da hafif kızartalım. Saplarını ayırdığımız roka yapraklarını, dört ayrı tabağa bölüştürelim. Rokaların üstüne ekmek dilimlerini koyalım. Üzerlerine önce soğanlı mantarı daha sonra eti yerleştirip servis yapalım.

Yorumlar