Tarif Kartı
Kategori: Köfte Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Izgara Tarifleri
Toplam Kalori : 1974 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Izgara Tarifleri
Toplam Kalori : 1974 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Kimyon mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 500 Gr Dana Kıyma
- 1 Çay kaşığı Karabiber
- 1 Çay kaşığı Kimyon
- 1 Adet Kuru Soğan
- 250 Gr Kuzu Kıyma
- 1 Diş Sarımsak
- 4 Çorba Kaşığı Süt
- 3 Dilim Tost Ekmeği
- 1 Çay kaşığı Toz Şeker
- 2 Çay kaşığı Tuz
Mangalda Köfte ( 1974 Kcal )
Hazırlanışı
Sarımsağı ikiye bölün. Tuza batırarak köfteyi yapacağınız kabın içine sürün. Sütle ıslattığınız tost ekmeğini, ince rendelenmiş soğanı, kıymayı ve kalan malzemeyi yoğurma kabına alın. 15 dakika dinlendirin. Ellerinizi sıvıyağla ıslatarak köfteleri şekillendirin. Saklama kabına dizerek bir gece buzdolabında dinlendirin. Pikniğe gittiğinizde, köfteleri mangalda pişirerek servis yapın. Yada evinizde elektrikli mangal varsa ordada yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.