Lorlu Börek Tarifi ( 1640 Kcal )

Lorlu Börek

Genel Bilgiler Kategori : Börek Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri
Hazırlanma : 40 dk
Malzemeler - 1 Çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 1 Çay kaşığı Köri
- Yarım Kg Lor Peyniri
- 4 Dal Taze Soğan
- 2 Adet Yufka
Yufkaları Islatmak İçin - 1 Çay bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay bardağı Su
Üzeri İçin - 1 Adet Yumurta Sarısı
- Kararında Çörek Otu Hazırlanışı Öncelikle yufkaları ıslatmak için sıvıyağ ve suyu bir kapta karıştırın. Yufkalardan birini tezgaha serin ve üzerine bir fırça yardımıyla yağlı karışımdan sürün. Diğer yufkayı üzerine serip, kalan sıvıyağla her tarafını yağlayın. 4 parmak genişliğinde önce enlemesine, sonra boylamasına şeritler kesin ve kare parçalar elde edin. Derin bir kasede lor peyniri, kıyılmış taze soğan yeşil tarafları, maydanoz, köri ve pulbiberi karıştırın. Bir adet yufka parçasına lorlu karışımdan 1 tatlı kaşığı koyun ve yufkanın dört ucunu ortada birleştirin. Ters çevirip, fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin. Yufka parçaları ve lorlu harç bitene kadar işleme devam edin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. İçerdiği Vitaminler A, B6 Kalori Miktarı Toplam Kalori Miktarı : 1640 Kcal
Doğal Beslenme Taze Soğan için mevsim bilgisi yok..
Köri için mevsim bilgisi yok..
Sosyal Paylaşımlar

Yorumlar



Kararında olarak belirtilmiş malzemelerin kalori miktarı hesaplamalarda 0 (sıfır) olarak alınmıştır ve bu sitedeki hiç bir içerik tıbbi tavsiye niteliğinde değildir. Bilgisayar Mühendisi tarafından programlandı.