Kategori: Poğaça Tarifleri Mutfak : : Türk Mutfağı Pişirme Yöntemi:Fırın Tarifleri Porsiyon:4 Toplam Kalori :1674 Kcal 1 Porsiyondaki Kalori: 419 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 Doğal Beslenme
Ispanak mevsime uygun değil.
Hamuru İçin
1 Çay bardağı ılık Süt
Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ
1 Çay bardağı Su
100 Gr Tereyağı
2 Yemek kaşığı Toz Şeker
20 Gr Yaş Maya
Kararında Tuz, Un
Üzeri İçin
Yarım Çay bardağı Pekmez
Yarım Su bardağı Su
Kararında Susam
İçi İçin
400 Gr Ispanak
200 Gr Lor Peyniri
Kararında Karabiber, Tuz
Lor Peynirli Simit Poğaça ( 1674 Kcal )
1674 kalori
Hazırlanışı
Mayayı süt ve su ile karıştırıp eriyinceye kadar karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Ispanakları ince doğrayıp lor peyniri ile karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin. Hamurdan parçalar kopartıp elinizle yassılaştırın. İçlerine peynir karışımından yerleştirip kapatın ve oval şekil verin. Pekmez ve suyu bir kasede karıştırın. Hazırladığınız poğaçaları önce pekmezli suya ardından bolca susama bulayın ve tepsiye dizin. Üzerlerine bıçakla verev çizikler atın ve 30 dakika bekletin. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.