Tarif Kartı
Kategori: Pilav Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 2176 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 544 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 2176 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 544 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Pilavlık Bulgur için mevsim bilgisi yok.
- Haşlanmış Yeşil Mercimek için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 3 Su bardağı Et Suyu
- 1 Çay bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
- 15 Adet Kuru Domates
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Su bardağı Pilavlık Bulgur
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 30 Gr Tereyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Kuru Domatesli Bulgur Pilavı ( 2176 Kcal )
Hazırlanışı
Soğanı soyup zar şeklinde doğrayın. Kuru domatesleri sıcak suda 5 dakika kadar beklettikten sonra küp şeklinde doğrayın. Sıvı yağı tencereye aktarın ve zar şeklinde doğradığınız soğanları pembeleşene kadar kavurun. Sırasıyla önce tereyağı, sonra kuru domatesleri ve en son olarak da yeşil mercimeği ilave edin ve karıştırın. Bulguru da ekleyip karıştırdıktan sonra et suyunu, tuz ve karabiberi ilave edin. Birkaç taşım kaynayınca ateşi kısın. Suyunu çekene dek pişirin. Ocaktan alıp 5 dakika demlendirin. Sıcak servis yapın.