Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 395 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 99 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 395 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 99 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Kabak mevsime uygun değil.
- Dere Otu için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 2 Adet Kabak
- 100 ml Krema
- 1 Adet Kuru Soğan
- 500 ml Su
- 300 ml Tavuk Suyu
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karanfil, Tuz
Süsü İçin
- Kararında Dere Otu
Kolay Kabak Çorbası ( 395 Kcal )
Hazırlanışı
Küp küp doğranmış soğanları zeytinyağında şeffaflaşıncaya kadar kavuralım. Su, tavuk suyu ve kabuklarıyla iri iri doğranmış kabakları ilave edip tenceremizin kapağı kapalı olarak kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Tenceremizi ocaktan indirdikten sonra kremayı ilave edip karıştıralım. El blenderi kullanarak kabakları püre haline getirelim. Çorbamızı tekrar ocağa koyup orta ateşte 3-4 dk daha pişirelim.
Tuz, karabiber ilave ettiğimiz çorbamızı, dereotu ile süsleyip servis yapalım.