Tarif Kartı
Kategori: Börek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Toplam Kalori : 4014 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Toplam Kalori : 4014 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Kalıp Beyaz Peynir
- 2 Çay kaşığı Kabartma Tozu
- 2 Çay kaşığı Tuz
- 2 Su bardağı Yoğurt
- 3 Adet Yumurta
- Kararında Un
Kızartmak İçin
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Sıvı Yağ
Kolay Börek ( 4014 Kcal )
Hazırlanışı
Tencereye yoğurt, yumurta, rendelenmiş peynir, kabartma tozu, tuz konup karıştırılır.
Aldığı kadar elenmiş un ile çok yumuşak bir hamur yapılır. Bolca unlanarak 1 cm kalınlığında açılır. Üç parmak genişliğinde karelere kesilir.
Küçük bir tencerede sıvı yağ kızdırılır. Rahatça kızarabilecek sayıda hamur yağa bırakılır. Hafif sallanarak kızartılır. Fazla yağı çekmesi için kâğıt üzerine çıkarılır.