Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 2
Toplam Kalori : 756 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 378 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 2
Toplam Kalori : 756 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 378 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Kırmızı Toz Biber için mevsim bilgisi yok.
- Kimyon mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Çay kaşığı Karabiber
- 1 Çay kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 300 Gr Kıyma
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Adet Yumurta
Kıymalı Yumurta ( 756 Kcal )
Hazırlanışı
Yağı ve kıymayı tavaya alın. Kıymayı ezerek, dövülmüş sarmısak ve baharatları ilave edin. Ezme işlemine devam ederek 5 dakika kavurun.
Kıymayı servis tabağına aktarın. Aynı tavaya, yumurtayı kırıp, sarısını zedelemeden 5 dakika pişirin. Sonrasında kıymanın üzerine yumurtayı yine zedelemeden koyun.
Ustanın notu:
Kıyma yerine kavurma da kullanabilirsiniz. Ayrıca kıymalı yumurtanın üzerine, sarımsaklı yoğurt döküp farklı bir lezzet yaratabilirsiniz.