Tarif Kartı
Kategori: Börek Tarifleri
Etnik: Arnavut Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Toplam Kalori : 5879 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Etnik: Arnavut Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Toplam Kalori : 5879 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Paket Margarin
- 1 Yemek kaşığı Sirke
- 1 Su bardağı Su
- 4 Su bardağı Un
- 3 Adet Yumurta
- 1 Çay bardağı Zeytinyağı
Harcı İçin
- 300 Gr Kıyma
- 1 Adet Rendelenmiş Patates
- Kararında Karabiber, Tuz
Kıymalı Arnavut Böreği ( 5879 Kcal )
Hazırlanışı
Bir kapta malzemelerin hepsini yoğurup 10 dakika dinlendirin. Daha sonra limon büyüklüğünde 24 parça bezelere ayırın. Bunları küçük servis tabağı büyüklüğünde tek tek açıp üzerlerine kaşık yardımıyla margarin sürün. 12 parça bir tabağa, 12 parça diğer bir tabağa ayırın. En üstüne margarin sürmeyin. Bunları 10 dakika dinlendirin. Dinlendikten sonra servis tabağındaki 12 ye ayırdığınız yufkalaları sofraya un serperek tepsi büyüklüğünde açın. Açılan bu yufkaları tepsiye yerleştirip, pişirdiğiniz harcı içine doldurup, diğer ayırdığınız 12 yufkayı aynı şekilde açıp üzerine kapak gibi kapatın. Üstüne yumurta sarısı sürüp, kareler halinde kesip fırına verin.