Kete Tarifi ( 3715 Kcal )

Kete

Genel Bilgiler Kategori : Çörek Tarifleri
Mutfak : Doğu Anadolu Yemekleri
Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri
Malzemeler - 1 Tatlı kaşığı Çörek Otu
- 2 Tatlı kaşığı Maya
- Yarım Su bardağı Sıvı Yağ
- Yarım Litre Süt
- 1 Tatlı kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı kaşığı Tuz
- 1 Tatlı kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta
İçi İçin - Yarım Paket Margarin
- 2.5 ( 5/2 ) Su bardağı Un
Hazırlanışı Ilık süt içinde şeker ve maya eritilir. Yarım bardak sıvı yağ, bir yumurta akı, tuz ve aldığı kadar elemiş un ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır. Hamurun üzeri örtülerek ılık bir yerde iki misli oluncaya kadar mayalandırılır. Kete\'nin İçinin Hazırlanması: Yarım paket yumuşak margarinle 2,5 bardak un bir tencerede ovalayarak yoğrulur. Mayalanan hamur iki yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır. Ketenin içi de hamur sayısına göre kümelere ayrılır. Hamurlar hafif unlanarak 3 mm inceliğinde açılır. Kenarına hazırlanan kete içi konup kıvrılır. Sonra kendi etrafında döndürerek çörek yapılır. Hafifçe bastırılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Yumurta sarısı, yarım çorba kaşığı sıvı yağ ve birkaç damla sütle karıştırılır. Ketelerin üzerine sürüldükten sonra çörekotu serpilir. İlık fırına konur, kurutmadan pişirilir. Fırından çıktıktan sonra soğuyunca üzeri örtülür. Kalori Miktarı Toplam Kalori Miktarı : 3715 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir. Sosyal Paylaşımlar

Yorumlar


Kararında olarak belirtilmiş malzemelerin kalori miktarı hesaplamalarda 0 (sıfır) olarak alınmıştır ve bu sitedeki hiç bir içerik tıbbi tavsiye niteliğinde değildir. Bilgisayar Mühendisi tarafından programlandı.