Genel Bilgiler Kategori : Hamur İşi Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Ebru Omurcalı
Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri
Hamuru İçin - 1 Çorba Kaşığı Kabartma Tozu
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta Akı
- 1 Su bardağı Zeytinyağı
- Kararında Tuz, Unİç Harcı İçin - Yarım Çay bardağı Bulgur
- 1 Adet Kereviz
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Tutam Maydanoz
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz Hazırlanışı Hamur malzemelerini karıştırın, unu azar azar ekleyerek, elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde, parçalar kopartın, elinizle bastırın, ortasına harcınızı yerleştirin. Yağlanmış fırın tepsinize dizin. 160 derecede kızarana kadar pişirin. Harç hazırlanışı Küp doğranmış soğan ve rendelenmiş kerevizleri zeytinyağında kavurun. Bulgur ve 1 çay bardağı su ekleyin. Bulgur pişince, baharatları ve maydanozu ilave edin. İçerdiği Vitaminler A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 Kalori Miktarı Toplam Kalori Miktarı : 2430 Kcal
Doğal Beslenme Kereviz mevsime uygun değil.
Karabiber mevsime uygun değil.
Sosyal Paylaşımlar