Kategori: Hamur İşi Tarifleri Mutfak : : Türk Mutfağı Pişirme Yöntemi:Fırın Tarifleri Toplam Kalori :2839 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 Doğal Beslenme
Kereviz mevsime uygun değil.
Hamuru İçin
1 Çorba Kaşığı Kabartma Tozu
1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Yoğurt
1 Adet Yumurta Akı
1 Su bardağı Zeytinyağı
Kararında Tuz, Un
İç Harcı İçin
Yarım Çay bardağı Bulgur
1 Adet Kereviz
1 Adet Kuru Soğan
1 Tutam Maydanoz
4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Kararında Karabiber, Tuz
Kereviz Bohçası ( 2839 Kcal )
2839 kalori
Hazırlanışı
Hamur malzemelerini karıştırın, unu azar azar ekleyerek, elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde, parçalar kopartın, elinizle bastırın, ortasına harcınızı yerleştirin. Yağlanmış fırın tepsinize dizin.
160 derecede kızarana kadar pişirin.
Harç hazırlanışı
Küp doğranmış soğan ve rendelenmiş kerevizleri zeytinyağında kavurun. Bulgur ve 1 çay bardağı su ekleyin. Bulgur pişince, baharatları ve maydanozu ilave edin.