Tarif Kartı
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Marka: Sana Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 3296 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 412 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Marka: Sana Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 3296 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 412 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Çay kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Yemek kaşığı Kakao
- Yarım Su bardağı Pudra Şekeri
- 100 Gr Tereyağı
- Yarım Çay kaşığı Tuz
- 2 Su bardağı Un
- 2 Adet Yumurta
Dış Malzemesi
- Yarım Su bardağı Fındık Kırığı
- 1 Adet Yumurta Akı
Karameli İçin
- 2 Yemek kaşığı Krema
- 1 Yemek kaşığı Tereyağı
- Yarım Su bardağı Toz Şeker
Karamel Dolgulu Kurabiye ( 3296 Kcal )
Hazırlanışı
Kurabiye hamurunu elinizle veya bir hamur yoğurucu yardımıyla hazırlayın. Hamuru buzdolabında 15 dakika dinlendirin. Hamuru 1 lira büyüklüğünde bir fitil hazırlarmış gibi elinizin altında ileri geri yuvarlayın. Üzerine yumurta beyazı sürün ve fındığa bulayın. Hamuru 2 cm kalınlığında kesin ve aralarında boşluk bırakarak fırın tepsisine dizin. İşaret parmağınızla iyice bastırarak ortalarına çukur açın. 180°C’ye önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 16-18 dakika pişirin ve soğutun. Karameli hazırlamak için, şekeri karemelize edin ve ocaktan alın. Krema ve tereyağı’nı ekleyip karıştırın. Sosu soğumaya bırakın. Pişen kurabiyelerinizin ortasına birer çay kaşığı koyarak servis edin. Afiyet olsun