Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Karadeniz Yemekleri
Etnik: Laz Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Düdüklü Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 60 dk
Pişirme: 45 dk
Toplam Kalori : 311 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 52 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Karadeniz Yemekleri
Etnik: Laz Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Düdüklü Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 60 dk
Pişirme: 45 dk
Toplam Kalori : 311 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 52 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- KaraLahana için mevsim bilgisi yok.
- Barbunya için mevsim bilgisi yok.
- Salça için mevsim bilgisi yok.
- Kırmızı Biber için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Su bardağı Barbunya
- 1 Bağ KaraLahana
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Mısır Unu
- 1 Yemek kaşığı Salça
- 2 Yemek kaşığı Tereyağı
- Kararında Kırmızı Biber, Tuz
Karalahana Çorbası ( 311 Kcal )
Hazırlanışı
Soğanlar yemeklik doğranır ve yağda kavrulur.
Salçası ilave edildikten sonra, bir gece önceden ıslatılmış barbunya, ince ince doğranmış karalahanalar, mısır döğmesi, tuz ve kırmızı biber ilave edilir.
Tencereye sıcak su ilave edilerek, pişmeye bırakılır.
Düdüklü tencerede 40-45 dakika pişirilir.