Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: İkbal Gürpınar
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 15 dk
Toplam Kalori : 1297 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 259 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: İkbal Gürpınar
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 15 dk
Toplam Kalori : 1297 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 259 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Çay bardağı Pirinç
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 2 Su bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- Kararında Tuz
Üzeri İçin
- 2 Çorba Kaşığı Kuru Nane
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
İkbal Gürpınar Yayla Çorbası ( 1297 Kcal )
Hazırlanışı
Pirinci 3 su bardağı su ile ateşe koyun.
Yumuşayana kadar haşlayın.
Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, un ve 1 su
bardağı suyu iyice çırpın. Tenceredeki sıcak
pirinç haşlama suyuyla ılıştırın. Bir yandan da
karıştırarak tencereye ilave edin.
Karıştırmayı sürdürerek bir taşım kaynatın.
En son tuzunu ilave edin.
Tereyağını kızdırıp naneyi ekleyin. Hemen
ateşten alın.
Dilerseniz naneli yağı çorbaya katın, karıştırın. Dilerseniz çorbayı tabaklara olduğu gibi koyun, üzerine naneli yağı gezdirin.