Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: İkbal Gürpınar
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 4
Toplam Kalori : 1643 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 411 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B6
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: İkbal Gürpınar
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 4
Toplam Kalori : 1643 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 411 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B6
Doğal Beslenme
- Domates mevsime uygun değil.
- Kekik için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 2 Adet Domates
- 1 Tatlı kaşığı Kekik
- Yarım Kg Kuzu Pirzola
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Tuz
İkbal Gürpınar Kuzu Pirzola ( 1643 Kcal )
Hazırlanışı
Bir tepsinin içine yaydığınız unla pirzolaları altlı üstlü bulayın. Domatesleri rendeleyip bir kenarda bekletin. Bir tavada zeytinyağını kızdırın. Pirzolaları, önlü arkalı esmerleşene kadar yakmamaya dikkat ederek kızartın. Domatesleri pirzolaların üzerine dökün. Kekik serpin. Tavanın kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Tuzunu ekleyip 5 dakika daha pişirip, ateşten alın, sıcak servis yapın.