Helvalı Muska Tatlısı ( 3779 Kcal )

3779 kalori
Helvalı Muska Tatlısı
Hazırlanışı
Yufkaları üst üste tezgaha serip, ortadan ikiye kesiyoruz. Kestiğimiz yufkaları aynı şekilde tekrar üst üste koyuyoruz. Böylece 6 adet yarım ay şeklinde yufkamız oluyor. Yufkaları 4 parmak kalınlığında kesiyoruz. Yeşil fıstıkları ağza gelecek şekilde değirmenden geçiriyoruz. Karıştırma kabına sade tahin helvasını elimizle ufalıyoruz. Üzerine değirmenden geçirdiğimiz yeşil fıstığı ilave edip, harmanlıyoruz. Yufkanın alt uç kısmına helvalı fıstıklı karışımdan koyarak muska şeklinde sarıyoruz. Ucunu yumurta akıyla ıslayarak kapatıyoruz. Hazırladığımız muska şeklindeki yufkaları kızgın yağda kızartarak servis tabağımıza alıyoruz. Üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar