Tarif Kartı
    Kategori: Diğer İkram Tarifleri
    Mutfak : : Türk Mutfağı
    Porsiyon: 8
    Toplam Kalori : 1490 Kcal
    1 Porsiyondaki Kalori: 186 Kcal
    Doğal Beslenme
  • Ceviz Çekilmiş için mevsim bilgisi yok.
  • Fındık Çekilmiş için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
  • Yarım Su bardağı Ceviz Çekilmiş
  • Yarım Su bardağı Fındık Çekilmiş
  • 6 Adet Havuç
  • 2 Parça Limon Tuzu
  • 0.75 ( 3/4 ) Su bardağı Su
  • 1 Su bardağı Toz Şeker
  • 1 Paket Vanilya
Üzeri İçin
  • Kararında Hindistan Cevizi

Havuçlu Cezerye Tarifi ( 1490 Kcal )

1490 kalori
Havuçlu Cezerye
Hazırlanışı
Havuçların kabuklarını soyun. Üzerini geçecek kadar su ile fazla yumuşatmadan haşlayın. Haşlanan havuçları çatalla ezin ve 2 su bardağı kadar olacak şekilde ölçün. Tencereye şeker ve suyu alın. Karıştırarak kaynatın ve limon tuzunu ilave edin. Şerbet biraz koyulaşıp, kıvama gelince ezilmiş havuçları ve vanilyayı ekleyin. Hafif ateşte, ara ara karıştırarak şerbeti çekinceye kadar pişirin (yaklaşık 1 saat). Macun kıvamına gelince ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ceviz içi ve fındıkları ilave edip karıştırın. Kare ya da dikdörtgen bir kalıba yayın. Birkaç saat buzdolabında bekletin. Kare dilimlere ayırıp hindistan cevizine bulayın ve servis yapın.

Yorumlar