Hamsi Buğulama Tarifi ( 1263 Kcal )

Hamsi Buğulama

Genel Bilgiler Kategori : Balık Tarifleri
Mutfak : Karadeniz Yemekleri
Pişirme Yöntemi : Buğulama Tarifleri
Malzemeler - Yarım Kg Hamsi
- 2 Adet Havuç
- 4 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Patates
- 1 Baş Sarımsak
- Yarım Çay bardağı Su
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Kimyon, Kırmızı Pul Biber, TuzArzuya Göre - Kararında Limon, Maydanoz Hazırlanışı Tepsiye halka şeklinde dilimlenmiş soğanlar dizilir. Sarımsaklar soyularak serpilir. Baharatlardan serpilir. Kılçıkları alınmış fileto hamsiler 2 tanesi yüzyüze yapıştırılıp soğanların üzerine dizilir. Baharatlardan serpilir. İnce dilimlenmiş patates ve ince dilimlenmiş havuçlar ile bir kat daha soğan dizilir ve baharat serpilir. Zeytinyağı tuz ve baharat konulur. Yarım çay bardağı su gezdirilir. İsteğe bağlı limon dilimi ve maydanoz ile süslenerek folyo ile kapatılır. Yarım saat ağzı kapalı olarak 200 derece fırında pişirilir. 15 dakika üstü açılarak kızartılır. İçerdiği Vitaminler A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 Kalori Miktarı Toplam Kalori Miktarı : 1263 Kcal
Doğal Beslenme Hamsi için mevsim bilgisi yok..
Sarımsak mevsime uygun değil.
Kimyon mevsime uygun değil.
Karabiber mevsime uygun değil.
Limon için mevsim bilgisi yok..
Sosyal Paylaşımlar

Yorumlar



Kararında olarak belirtilmiş malzemelerin kalori miktarı hesaplamalarda 0 (sıfır) olarak alınmıştır ve bu sitedeki hiç bir içerik tıbbi tavsiye niteliğinde değildir. Bilgisayar Mühendisi tarafından programlandı.