Gerdan Baklava ( 10405 Kcal )

10405 kalori
Gerdan Baklava
Hazırlanışı
Sıvıyağ, yumurta, tuz, süt ve unu derin bir kapta yoğurup, 2 saat dinlendirin. 4 adet bezeye ayırın. Bezelerin arasına nişasta serpip, tepsi büyüklüğünde açın. Yufkanın üzerine ceviz serpin. Kenarlarından buruşturup, 4 parmak genişliğinde büzün. Tepsinin genişliğinde kesin. Tepsiye yerleştirin. Yufkaların tümünü bu şekilde hazırlayın. Margarin ve tereyağını eritip, sıcakken yufkaların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene dek pişirin ve soğumaya bırakın. Şerbeti hazırlamak için, su ve tozşekeri kaynatın. Limon suyunu ilave edip, ocaktan alın. Sıcak şerbeti yufkaların üzerine gezdirip, dilimleyin. Cevizle süsleyip, servis yapın.

Bunları Biliyor musunuz?

Yorumlar