Tarif Kartı
Kategori: Kebap Tarifleri
Toplam Kalori : 2034 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Toplam Kalori : 2034 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Patlıcan mevsime uygun değil.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
- 1 Tatlı kaşığı Karabiber
- Yarım Kg Kuşbaşı Kuzu Eti
- 2 Adet Patlıcan
- 2 Diş Sarımsak
- 100 Gr Tereyağı
- Kararında Tuz
Geleli Kebap ( 2034 Kcal )
Hazırlanışı
Patlıcanları közleyin. Közlenen patlıcanları soyarak kıyın. Ardından sarımsağı ince ince doğrayarak kıyılmış patlıcanlarla harmanlayın. Ardından patlıcanları servis tabağına alın. Tereyağını tencerede eritin. Etleri atın ve kavurun. Salçayı tencereye atın, tuz, karabiber ekleyerek karıştırın ve pişmeye bıraktın. Etler pişince sevis tabağına alın.