Fırında Kabak Mücveri ( 1751 Kcal )

1751 kalori
Fırında Kabak Mücveri
Hazırlanışı
Kabaklann kabuklarını soyup rendeleyelim. Kabak rendesinin suyunu bırakması için tuz serpip 5 dk. bekletelim. Tel süzgece alıp sıkarak suyunu süzelim. Kabak rendesini bir kaba alıp içine kıyılmış dereotunu, maydanozu, taze soğanı, yumurtaları, unu, sıvı yağı ve rendelenmiş havucu, kabartma tozunu, tuzu, karabiberi ekleyip karıştıralım. Fırın kabını margarinle yağlayıp hafifçe un serpelim. Mücver malzemesini fırın kabına alıp yayalım. Mücverin üzerine kaşar rendesi serperek önceden 200° ısıtılmış fırında üzerindeki kaşarlar eriyip hafifçe pembeleşene dek pişirelim. Mücveri fırından alıp ılıtarak dilimleyip servis yapalım.

Bunları Biliyor musunuz?

Yorumlar