Fıccın ( Fıtcın ) Tarifi ( 6124 Kcal )

Fıccın ( Fıtcın )

Genel Bilgiler Kategori : Börek Tarifleri
Etnik : Çerkez Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri
Porsiyon : 6
Hazırlanma : 75 dk
Pişirme : 45 dk
Hamuru İçin - 1 Kg Buğday Unu
- Yarım Paket Maya
- Kararında Su, Tuzİçi İçin - 250 Gr Kıyma
- 2 Adet Kuru Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- Kararında Karabiber, Kırmızı Pul Biber, TuzMalzemeler - 1 Adet Yumurta
- 1 Su bardağı Zeytinyağı
Hazırlanışı Maya sıcak suda haşlanır. Tuz ve su ilavesiyle kulak memesi kıvamında hamur yoğrulur. Hamur kabarınca 2’ye bölünür. İnce doğranmış soğan yağda kavrulur. Kıyma, sarımsak ilave edilerek beraber kavrulur.Kırmızı biber ve karabiber eklenir. Hazırlanan bu iç hamura konur ve diğer parça ile kapatılır. Üstteki parçanın ortası delinir üzerine yumurtanın sarısı sürülür. Fırında 170 derecede 40-45 dk. kadar pişirilir. İçerdiği Vitaminler A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 Kalori Miktarı Toplam Kalori Miktarı : 6124 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori Miktarı : 1021 Kcal Doğal Beslenme Karabiber mevsime uygun değil.
Sosyal Paylaşımlar

Yorumlar


Kararında olarak belirtilmiş malzemelerin kalori miktarı hesaplamalarda 0 (sıfır) olarak alınmıştır ve bu sitedeki hiç bir içerik tıbbi tavsiye niteliğinde değildir. Bilgisayar Mühendisi tarafından programlandı.