Genel Bilgiler Kategori : Hamur İşi Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Ebru Omurcalı
Pişirme Yöntemi : Kızartma Tarifleri
Malzemeler - 2 Çorba Kaşığı Sirke
- 1 Çay bardağı Su
- 1 Çay kaşığı Tuz
- 2 Su bardağı Un
- 1 Adet Yumurta
İç Harcı İçin - 300 Gr Kıyma
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Tutam Maydanoz
- Kararında Karabiber, TuzKızartmak İçin - 2 Su bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı Hamur malzemelerini geniş bir kasede yoğurun. Elinize yapışmayan, esnek bir hamur hazırlayın. Gerekirse, azar azar un ya da su ilave edin. Kıyma, çok küçük doğranmış soğan, baharatlar ve maydanozu yoğurun. Hazırladığınız hamuru, unlanmış bir tezgahta, yarım parmak kalınlığında açın. Hamurdan, bardak yardımıyla yuvarlaklar kesin. Kıymalı harcı hamurunuzun içine koyarak kenarlarını kapatın. Kızgın yağda kızartarak servis yapın. İçerdiği Vitaminler A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 Kalori Miktarı Toplam Kalori Miktarı : 5655 Kcal
Doğal Beslenme Karabiber mevsime uygun değil.
Sosyal Paylaşımlar